À propos
Depuis 2021
À propos des Cochonneries de Resplandy – ferme de porc noir et charcuterie artisanale bio en Ariège
Au Pla, en Ariège, Les Cochonneries de Resplandy cultivent un art de vivre simple, gourmand et profondément lié à la montagne. Camille et Baptiste Resplandy élèvent des cochons noirs en plein air, dans une démarche bio, artisanale et respectueuse du rythme naturel de la ferme.
Leur ambition est de proposer une charcuterie artisanale bio authentique, issue d’un élevage local et transformée avec soin. Ici, chaque produit raconte le lien entre le terroir, le travail paysan, le circuit court et le goût des bonnes choses. La ferme s’adresse aux amateurs de produits locaux, aux passionnés de gastronomie fermière et aux visiteurs en quête d’une expérience nature chic en Ariège.
La ferme
Depuis 2002
Nos services
vivre la ferme autrement
Nos produits
fermiers et charcuteries artisanales
Des chiffres qui parlent
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Année de création
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Producteurs passionnés
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Marchés locaux