Les cochonneries de resplandy

Éleveur des cochons noirs en montagne et proposent une charcuterie artisanale bio, authentique et raffinée, en circuit court.

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Les cochonneries de resplandy

Ferme de porc noir et charcuterie artisanale bio en Ariège

Au Pla, en Ariège, Les Cochonneries de Resplandy cultivent un art de vivre simple, gourmand et montagnard. Ainsi, Camille et Baptiste élèvent des cochons noirs en plein air. Ils suivent une démarche bio, artisanale et respectueuse du rythme naturel de la ferme.

Leur ambition est de proposer une charcuterie artisanale bio, authentique et locale. De plus, chaque produit raconte le terroir, le travail paysan et le circuit court. Enfin, la ferme séduit les amateurs de produits locaux et de gastronomie fermière. Elle accueille aussi les visiteurs en quête d’une expérience nature chic en Ariège.

Nos services : vivre la ferme autrement

Les Cochonneries de Resplandy proposent plusieurs expériences pour découvrir leur univers.

Visite à la ferme

Visite à la ferme

Les visites de la ferme sont organisées sur demande. Elles permettent d’échanger avec Camille et Baptiste, de découvrir l’élevage de cochons noirs en montagne et de mieux comprendre le travail d’une ferme bio en Ariège.

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Boutique & Marchés

Boutique & Marchés

Les produits sont disponibles au magasin à la ferme, via la boutique en ligne, ainsi que sur plusieurs marchés locaux de producteurs. Vous pouvez retrouver Les Cochonneries de Resplandy aux Angles, à Formiguères, à Matemale et au Mercat, marché nocturne.

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Soirées grillades

Soirées grillades

Chaque jeudi de l’été, la ferme organise des soirées grillades à la ferme. Ces repas fermiers mettent à l’honneur les produits issus de l’élevage, dans une ambiance conviviale et authentique, au cœur de la montagne ariégeoise.

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Nos produits fermiers et charcuteries artisanales

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Les Cochonneries de Resplandy proposent une gamme issue de leur propre élevage de porc noir. Selon les saisons, plusieurs produits sont disponibles à la vente. Vous pouvez retrouver charcuterie artisanale bio, saucisson fermier, saucisses artisanales, viandes fraîches et colis fermiers.

La vente se fait en circuit court, directement à la ferme, sur les marchés ou en ligne. De plus, la boutique en ligne fonctionne avec la société Kuupanda Céret. Ce relais assure la gestion des paiements et des expéditions.

Chaque produit valorise le goût du porc noir et la qualité d’une production bio. Ainsi, il reflète le savoir-faire artisanal de Camille et Baptiste. Cette approche séduit les particuliers en quête de produits fermiers locaux, gourmands et transparents.

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Gîte à la ferme La Noubeillane

Pour prolonger l’expérience, Les Cochonneries de Resplandy proposent aussi le gîte de montagne La Noubeillane. Cet appartement indépendant se situe directement à la ferme. Ainsi, les voyageurs profitent d’un cadre naturel, calme et préservé.

Situé au Pla, le gîte permet de découvrir l’Ariège en toute simplicité. De plus, il se trouve près de Mijanès, des Angles, de Formiguères et de la Cerdagne. Les voyageurs accèdent aussi à de nombreux sentiers de randonnée. Enfin, c’est une adresse idéale pour les amoureux de nature, de montagne et de terroir.

Nos photos : la ferme en images

Contactez Les Cochonneries de Resplandy

Vous souhaitez commander de la charcuterie artisanale bio ou connaître les disponibilités du magasin à la ferme ? Vous pouvez aussi organiser une visite, réserver une soirée grillades ou préparer un séjour au gîte.

Pour cela, contactez Les Cochonneries de Resplandy, au Pla, en Ariège. Ainsi, Camille et Baptiste vous renseigneront sur les produits disponibles et les marchés à venir. Ils pourront aussi vous informer sur les visites et les expériences proposées à la ferme.

Politique de confidentialité

Actualités de la ferme

Les actualités permettent de suivre la vie des Cochonneries de Resplandy au fil des saisons. Ainsi, vous découvrez les nouveautés en boutique et les disponibilités des viandes fraîches. Vous retrouvez aussi les dates des soirées grillades, les marchés locaux et les informations du gîte. Enfin, elles partagent les moments forts de la ferme.

Elles permettent aussi de rester informé des produits disponibles et des événements de saison. De plus, vous retrouvez les rendez-vous à ne pas manquer aux Angles, à Formiguères et à Matemale. Les informations concernent également le Mercat ou les événements organisés directement au Pla.

Nos autres prestations